Планировка кухни — подробная инструкция, как правильно распланировать кухню разных размеров (фото лучших идей и решений)

Автор обзора: Школа дизайна CAMP

Планировка кухни зависит от целого ряда факторов: размер и форма помещения, расположение окон, дверей и коммуникаций, количество людей, проживающих в квартире.

Все они должны быть учтены до начала ремонта. Кроме того, при планировке кухни необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Правило рабочего треугольника – раковина, холодильник и варочная поверхность на плане кухне должны располагаться по вершинам треугольника и как можно ближе друг к другу.
  2. Место для раковины обычно определено расположением труб и канализации, а для газовой или электрической плиты – газового стояка или силовой розетки соответственно.
  3. Несмотря на «рабочий треугольник», газовые горелки нельзя устанавливать непосредственно рядом с раковиной и холодильником. Необходим промежуток не менее 60 см.
  4. Холодильник рекомендуется ставить в угол кухни, чтобы не загромождать пространство и не поверхность разделочного стола. При этом его полностью открытая дверца не должна перегораживать проход.
  5. Крупногабаритная техника, не используемая при приготовлении пищи (например, посудомоечная и стиральная машины) не должна находиться в зоне рабочего треугольника.

Рассмотрим основные варианты планировки кухни.

Линейная планировка кухни

Вся кухонная мебель и крупная техника располагается вдоль одной стены. Чаще всего такой вариант планировки применяется на очень маленьких или крайне узких кухнях или же в студиях небольшого размера.

Плюсы:

  • Это наиболее простой вариант планировки, не требующий разработки дизайн-проекта – нужно просто выбрать и замерить одну из стен;
  • Линейные кухонные гарнитуры — наиболее дешевый вариант; в них нет дорогих угловых и торцевых ящиков, а также специальной выкатной фурнитуры;
  • Такая кухня наиболее компактна; она занимает меньше всего места;
  • Здесь нет угловых модулей, до внутреннего пространства которых сложно дотянуться; все полки и ящики — всегда под рукой;
  • При выборе любой готовой кухни это — лучший вариант; что экономит дополнительные деньги и время;
  • Такая планировка легко впишется в кухню любых размеров, формы и стиля.

Минусы:

  • Мало места как для рабочих поверхностей, так и для хранения;
  • Невозможность соблюдения принципа рабочего треугольника; если при этом длина такой кухни свыше трех метров, то при готовке больше всего времени и сил будет уходить на беготню между холодильником, раковиной и горелками;
  • При планировке небольшой кухни с холодильником рабочая поверхность может оказаться совсем крохотной.

Угловая планировка кухни

Планировка угловой кухни – это наиболее универсальный способ расстановки кухонной мебели. Фактически он подходит для любого помещения. Но чаше всего он применяется на кухнях среднего размера (8-10 кв. м), по форме приближающихся к квадрату.

Плюсы:

  • Угловое расположение гарнитура оставляет достаточно места для обеденной зоны;
  • Легкая реализация «правила рабочего треугольника» — расположение кухонной мебели на плане уже имеет треугольную форму, и вписать в нее технику не составит никакого труда;
  • Достаточная площадь зон приготовления пищи, мест хранения и размещения техники;
  • Легкость планировки кухни с разделением ее на 2 угловых зоны: рабочую и гостиную с диваном и обеденным столом.

Минусы:

  • Отнимает больше пространства, чем линейная планировка;
  • Не подходит как для излишне узких, так и для слишком широких пространств;
  • Не вписывается в кухни с нишами, выступами и не слишком ровными стенами;
  • При таком расположении мебели в угловые шкафы необходимо устанавливать специальную дорогостоящую фурнитуру; без нее место в углах будет просто пропадать.

Параллельная планировка кухни

Параллельная планировка предполагает два ряда мебели фасадами друг к другу. Раковина и плита при этом обычно размещаются в одном ряду, а холодильник – в противоположном.

Плюсы:

  • Большой объем шкафов и рабочих площадей;
  • Возможность скорректировать вытянутую форму комнаты путем размещения мебели по ее торцам;
  • Симметричность планировки, что особенно важно для кухни с дизайном в классическом стиле;
  • Отсутствие угловых и торцевых элементов, что приводит к снижению стоимости.

Минусы:

  • Громоздкость при маленькой площади помещения;
  • Большой объем проходных мест на кухне такой планировки;
  • На кухне большой площади – значительные расстояния между вершинами «рабочего треугольника»;
  • Неудобство использования при готовке несколькими людьми сразу – они будут путаться под ногами друг у друга.

Трехсторонняя планировка кухни

Такой вариант предусматривает группировку кухонных ящиков и техники вдоль трех стен в форме буквы П. Он предполагает площадь помещения не менее 12 кв. м.

Плюсы:

  • Отсутствие сквозного движения;
  • Расположение всех рабочих пространств в непосредственной близости друг к другу;
  • Зонирование пространства на рабочую и обеденную области;
  • Максимальное количество места для хранения и площади для готовки;
  • Симметричность, что особенно актуально для классического интерьера.

Минусы:

  • Громоздкость в случае небольших и узких помещений;
  • Множество труднодоступных мест, что приводит к необходимости покупки специальной фурнитуры и серьезному удорожанию общей стоимости мебели;
  • Необходимость изготовления под заказ;
  • Невозможность размещения в квартире типовой планировки.

Островная

Вариант острова применим только для просторных кухонь (от 16 кв. м), обычно объединенных со столовыми. Кухонным островом можно дополнить любую из вышеупомянутых планировок.

Обычно в виде острова выступает барная стойка или обеденный стол, объединенный с дополнительными шкафами.

Плюсы:

  • Объединение в единое пространство кухонь большой площади;
  • Удобство и эргономичность;
  • Зонирование кухни-студии или гостиной;
  • Возможность общения с людьми, сидящими за барной стойкой, одновременно с приготовлением пищи;

Минусы:

  • Невозможность расположения на маленьких кухнях;
  • Потеря нескольких «квадратов» площади — за счет самого острова и проходов вокруг него;
  • Невозможность выноса на него мойки или плиты из-за сложности подвода коммуникаций в стандартных квартирах;
  • Необходимость расположения полноценной обеденной зоны где-то в другом месте.

Полуостровная

Полуостров на кухне похож на остров, за тем исключением, что одним концом он примыкает к стене.

Плюсы

  • Зонирование пространства в кухне;
  • Дополнительная рабочая поверхность;
  • Барная стойка, а возможно и замена обеденному столу на небольшой кухне.

Минусы

  • Сложность переноса коммуникаций в квартире, в отличие от планировки кухни в доме;
  • Невозможность обойти его со всех сторон, в отличие от острова.

Как правильно выбрать для своей конкретной кухни планировку и дизайн среди всего этого разнообразия? Есть следующие пути:

Самостоятельно расчертить план помещения и развертку по стенам с учетом всех деталей.

  • Этот вариант подходит для кухонь небольшой площади, простой (как правило, линейной) планировки и стандартной отделки.
  • Перед этим необходимо посмотреть фото планировки кухни схожих размеров и формы в интернете и отобрать для себя наиболее подходящие варианты.

Начертить план и разработать дизайн помещения в 3D-программах или на сайтах онлайн-планировщиков.

  1. Хорошим вариантом будет, например, планировка кухни на сайте Икеа.
  2. Можно разработать детальный план кухни с мебелью, техникой и всеми коммуникациями и увидеть, как все это будет выглядеть в объеме.
  3. На выходе можно получить полную планировку, развертку мебели по стенам и смету.
  4. Готовый проект будет храниться на сайте Икеа в течение года.
  5. А недостатком этого метода является то, что вся мебель и техника в этом случае будут из Икеи.

Обратиться к консультантам в салонах кухонной мебели.

  • Они имеют программу-планировщик и навыки дизайна и с удовольствием предложат вам несколько вариантов планировки вашей кухни.
  • Но в благодарность вы должны будете заказать кухонную мебель у них либо оплатить оказанные услуги.

Нанять профессиональных дизайнеров для разработки полноценного проекта кухни, в котором вы сможете реализовать все свои мечты об идеальном пространстве.

Фото идеальной планировки кухни

Adblock
detector