Как выбрать сушилку для овощей — обзор лучших моделей 2021 года

Автор обзора: Школа дизайна CAMP

Когда лето подошло к концу, а у вас поспел урожай, вы начинаете задумываться о том как же его сохранить? У каждого в детстве бабушка собирала яблоки в саду, резала их и сушила на газете чтобы потом зимой приготовить компот из сухофруктов.

Процесс сушки зависел полностью от погоды, и если осень была дождливая, ждать приходилось около месяца.

В современном мире все достаточно просто. Вам не придется ждать месяцами пока ваши овощи или фрукты высохнут если вы приобретете специальную сушку. А также она поможет сэкономить место, защитит ваши овощи от насекомых и все витамины останутся в овощах и фруктах.

В этой статье вам расскажут, как правильно выбрать сушилку для овощей, какие бывают виды, характеристики и самые трендовые модели, дадут советы при выборе.

Разновидности

На сегодняшний день на рынке имеется две основных модели сушилок, которые отличаются своим принципом работы.

Конвекционные – состоят из нагревательного элемента и вентилятора.

  • В качестве нагревательного элемента используют ТЭНы, за счет их долгого срока эксплуатации.
  • Модели данного типа доступные в цене, полностью справляется со своими функциями и более востребована среди покупателей.

Но есть и несколько нюансов:

  • Не прогревает весь объем, то есть верхние лотки придется менять местами чтобы лучше просушить овощи;
  • Долгая сушка (до 20 часов) убивает множество витаминов, овощи или фрукты могут поменять запах и вкус, что не очень приятно. В более дорогих моделях такие казусы происходят гораздо реже.

При покупке необходимо внимательно изучить строение, чтоб в аппарат входил вентилятор.

Иначе ваши фрукты или овощи будут запекаться, а не сушиться. Такие лучше не брать, так как они не справляются со своими функциями.

Инфракрасные сушилки.

  • Выпаривание влаги происходит с помощью инфракрасных лучей, которые похожи на солнечные лучи и безопасны для вашего здоровья.
  • Более того, благодаря такому щадящему воздействию в них сохранятся от 90% всех витаминов ваших овощей, не теряют ни цвета, ни запаха.
  • Процесс сушки происходит в несколько раз быстрей.
  • Согласитесь, этот вариант более лучше, но и стоит значительно дороже конвекционных и редко встречается на рынке сушилок.

Самая популярная модель данного типа – скатерть сушилка. Считается действенным, но не очень эффективным вариантом.

  • Не имеет горячего обдува, поэтому сушить может неравномерно.
  • Маленькие по объему, подходит только тем, кому нужна компактная сушилка.
  • Так как сушка происходит под солнечными лучами, продукты могут сгнить из-за того, что до конца не просушились.

Подача горячего воздуха

У них имеются разные конструкции подачи горячего воздуха: вертикальные и горизонтальные

В вертикальных моделях воздух нагревается снизу, а в горизонтальных – с задних стенок в горизонтальном положении. У таких моделей обдув идет более равномерно и поэтому стоят дороже.

Расположение нагревательного элемента

Нагревательный элемент может располагаться по трем основным направлениям:

  1. Снизу – этот вариант считается самым распространенным. Их легко разбирать, собирать, переносить, менять лотки местами. Однако, из-за того, что лоток находится близко к ТЭНу, на него всегда попадает влага от вложенных продуктов. Это всегда приводит к поломке.
  2. Сбоку. Данный вариант, на первый взгляд, напоминает духовую печь. Воздух циркулируется от задней поверхности сушилки. Внутри аппарата находятся противни, этим и напоминает духовку. Их можно без проблем вытащить, не затрагивая остальные. Помимо этого, их можно вообще убрать, или убрать один, который вам не нужен. Из нюансов большой объем и высокая цена. Но данная модель считается самой удобной.
  3. Сверху. У этого варианта самый высокий срок эксплуатации. Благодаря тому, что нагревательный элемент находится сверху, влага туда никак не попадает и поэтому он служит намного дольше остальных. Но не очень удобен в использовании.

Материал изготовления

Самый распространенный вопрос при покупке: Металл или пластик?

Если говорить о прочности, то конечно в этом лидирует металл. Но модели, изготовленные из метала очень тяжелые, неразборчивые и больших размеров.

Очень быстро нагреваются стенки, невозможно использовать без прихваток, к тому же можно получить ожог.

Модели из пластика более хрупкие. Но у них много достоинств. Например:

  • Легко разбираются, можно увезти на дачу;
  • Достаточно легкие, удобные в переносе;
  • Компактные, занимают мало места;
  • Стенки практически не нагреваются;
  • Пластик –прозрачный материал, можно смотреть за овощами, не вытаскивая каждый час.

Расположение поддонов

Есть два вида расположения поддонов:

  1. Вертикальное. Самый распространенный вариант на рынке, потому что он функциональный и самый бюджетный. Нагревательный элемент обычно располагается снизу или сверху.
  2. Горизонтальное. Этот вид будет дороже. Из таких сушилок можно вытаскивать противни или поддоны по отдельности. В этом варианте горизонтальная сушка, что является огромным плюсом. Дополнительный функционал – приготовление йогурта.

Мощность

Мощность маленьких сушилок в основном идет от 150 до 300Вт. Они предназначены на небольшое количество фруктов или овощей. Также в них можно печь чипсы.

Самые ходовые считаются от 300 до 800 Вт. Больше всего подходят для домашнего использования, так как в них можно поместить большой объем фруктов или овощей, потребляют меньшее количество электроэнергии.

Запомните! Чем больше у вас лотков, тем больше должна быть мощность. Чтоб достаточно хорошо просушило ваши овощи, достало до всех ярусов.

Вместительность лотков

Если вам не нужен большой объем, достаточно будет 4-5 лотков. Если вам нужно засушить на семью – достаточно будет 6-8 лотков. А если урожая слишком много, лучше всего приобрести сушилку от 10 и выше лотков.

Дополнительный функционал:

  1. Терморегулятор.
  2. Охлаждение
  3. Возможность приготовления пастилы из фруктов, сушка рыбы, вяленого мяса и рыбы.
  4. Таймер. Очень удобно, чтобы не контролировать время самостоятельно.

Самыми популярными моделями считаются:

  • Redmond
  • Rommelsbacher
  • Vitek
  • Tefal
  • Суховей
  • Нептун
  • Garlyn

Перед покупкой данных моделей прочитайте отзывы на сайте.

Следуя этим советам, вы сможете найти подходящий вариант именно для себя. Всем удачных покупок.

Фото сушилки для овощей

Adblock
detector